Nasce DivinumWine: un’enoteca online con vini di piccole cantine artigiane.

Come sapete siamo dei grandi Wine lovers, sempre alla ricerca di nuovi progetti che nascono online. Da qualche settimana abbiamo scoperto un nuovissimo progetto per tutti gli enonauti. Si chiama Divinum Wine: un e-commerce di grandi vini realizzati da piccoli viticoltori, nel rispetto della natura e della tipicità dei territori che li ospitano.

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Alimentaria: il nuovo e-commerce dei Fratelli Serva

Qualche mese fa abbiamo avuto l’immenso piacere di conoscere gli Chef Maurizio e Sandro Serva e la loro cucina bistellata al Ristorante La Trota di Rivodutri (ve lo abbiamo raccontato qui). In quell’occasione siamo rimasti letteralmente folgorati dalla loro accoglienza, ma sopratutto dai loro piatti e dal loro modo di interpretare attraverso la cucina, un territorio ricco […]

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Lo Sheraton Milan Malpensa delizia anche il palato

Dimenticate gli hotel in zona aeroporto senza anima, dai menù omologati e privi di carattere. Se vi ritrovate spesso a dover sostare a Malpensa, aspettando il volo per il prossimo appuntamento di lavoro o per la tanto bramata vacanza, non c’è posto migliore dello Sheraton Milan Malpensa, in cui spendere le ore di sosta, restando letteralmente […]

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Risotto mantecato alla zucca con cioccolato

Forse siamo un po’ monotoni, ma a noi i primi piatti fanno impazzire! Questa ricetta è nata, come capita spesso, guardando la dispensa. La nostra attenzione è stata rapita da tre ingredienti che amiamo molto: la zucca, l’ortaggio autunnale che preferiamo, il cioccolato fondente, che per noi non è mai abbastanza e la birra, ovviamente […]

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Lo spumante Tassanare cambia look per un aperitivo Brut’n’Cool

Spumante Tassanare Monteschiavo Vini | Foodtrip and mORE

  Quando si parla di aperitivo, le novità non sono mai abbastanza. Stavolta a portare una ventata di freschezza ci ha pensato la Monte Schiavo Vini, azienda vitivinicola delle Marche, che dopo ben quasi 50 anni ha deciso di rifare il look al suo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante brut Tassanare, dando un […]

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Ci piace mangiare biologico con Baule Volante

Colazione vegana senza glutine Baule Volante | Foodtrip and More

Mangiare sano, evitare pesticidi e residui chimici e nel nostro piccolo, tutelare l’ambiente. Questi sono i principali motivi che ci spingono ad acquistare prodotti di agricoltura biologica. E a noi piace molto farlo, ma non sempre è facile e intorno all’argomento c’è sempre parecchia confusione. Ma cosa significa comprare biologico?

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Una ricetta con i pici toscani: Pici al ragù bianco con salsiccia di Norcia e Vin Santo

Noi foodtrippers abbiamo un usanza. Ogni volta che facciamo un viaggio o un semplice weekend fuori porta, al ritorno con noi riportiamo sempre un souvenir enogastronomico. Amiamo questa usanza, perchè ci permette di riassaporare e rivivere le emozioni vissute nel viaggio appena concluso e riportarlo nella nostra casa per assaporarlo da soli o in compagnia. […]

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Idee regalo Natale 2016 per foodie

Che ci piaccia o no, Natale è di nuovo alle porte! Ad oggi, mancano meno di due mesi e quest’anno abbiamo deciso di metterci alla prova, trovando per tempo, il giusto regalo per i nostri amici foodie. Senza ridurci alla disperata corsa last minute. Sì, seppur adoriamo fare regali, a volte anche più che riceverli, ci […]

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Cosmofood 2016: la cucina d’autore è di casa a Vicenza

450 azienda dall’Italia e dal mondo, 100 appuntamenti in programma tra eventi, corsi, degustazioni e seminari, 4000 prodotti da degustare e 4 ospiti di eccezione come Ernst Knam, Chiara Maci, Giuliano Baldessari e Lorenzo Cogo. Tutto questo è COSMOFOOD, il grande evento del cibo e della ristorazione in programma alla Fiera di Vicenza dal 12 […]

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La pizza con lievito fujuto del cuoco contadino Pietro Parisi

Non appena abbiamo realizzato che il lavoro ci avrebbe portati in Campania, si è subito materializzata sulle nostre papille gustative, la possibilità di assaporare la pizza del cuoco contadino Pietro Parisi. Sì, gustare una pizza superlativa in zona Napoli non è poi così difficile, ma trovarla senza lievito, non è proprio cosa da tutti i giorni. […]

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Spaghettoni alle vongole con zenzero e lime

Spaghettoni vongole, zenzero e lime: un accostamento che potrebbe sembrare insolito, ma che riesce benissimo. L’aroma fresco e pungente dello zenzero e l’aromaticità del lime, esaltano il gusto e la sapidità delle vongole.

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Spiedino di spada e scampi con maionese ai lamponi

Ricetta Aperitivo di pesce | Foodtrip and More

L’estate per noi significa lunghi aperitivi all’aperto, odore di mare e salsedine, freschi calici di bollicine e romantici tramonti. Gli aperitivi di pesce sono i nostri preferiti nel periodo estivo, perché sempre freschi e leggeri, magari da accompagnare con un vino bianco spumante – come il Cuvèe Prestige Bellussi –  aromatico, equilibrato ed estremamente armonico.

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Dove fare colazione in zona Porta Venezia a Milano

Il mattino ha l’oro in bocca, purché, aggiungiamo noi, la giornata inizi con un’ottima colazione. C’è chi la ama e non riesce a vivere senza, chi invece per pigrizia o mancanza di tempo riesce a farne meno, tranne quando si tratta di una di quelle colazioni che ti fanno sognare e non ti fanno veder l’ora di correre giù dal letto. Ma dove fare colazione a Milano, in Porta Venezia?

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