Eat, Drink, Discover
Terra di divinità, del mare azzurro che più azzurro non si può, delle olive e del miele. Uno dei migliori al mondo che non a caso viene chiamato anche nettare degli dei. Con la ricetta di oggi vi portiamo dritti in Grecia, esattamente nella bellissima Laconia, nel Peloponneso, per assaporare l’essenza di questa penisola.
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Lunedì scorso ha preso il via #marcheexpress, un’avventura on the road per raccontare e scoprire le bellezze delle Marche partendo dai Sibillini. Un viaggio lungo due mesi, con 13 tappe, oltre 40 blogger e Instagramer e tantissime esperienze uniche da vivere. Anche noi faremo parte di quest’avventura. La valigia come sempre è già pronta. Dove vi […]
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Una delle cose che più ci piace, come avrete capito, è scoprire prodotti unici, autentici che abbiano una storia da raccontare. Ma molto spesso, un po’ per mancanza di tempo, un po’ di competenze o di risorse, quella bellissima storia rimane lì, custodita dal produttore e dai fortunati che possono incontrarlo di persona. Ed è […]
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Il 17 Marzo a Milano torna un nuovo appuntamento con Neuromarketing Coach, il ciclo di eventi che punta all’eccellenza nella formazione sul neuro marketing in Italia, organizzato da Neuroset e TIM Space, questa volta interamente dedicato al mondo del food&wine.
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Un nuovo ristorante o lo chef del momento, sono sempre lì dietro l’angolo, pronti a scalare la vetta dei tuoi top five, guadagnandosi un posticino nel tuo cuore e soprattutto nella tua to do list dei locali da visitare ad ogni costo. Come per ogni cosa bella, spuntano fuori, ammaliandoti, quando meno te lo aspetti. […]
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La Polenta marchigiana è un rito, è tradizione. è collaborazione, è festa. E’ un piatto che ha il sapore dei ricordi, della nonna con il mega paiolo in rame sul caminetto, che ne prepara per un reggimento. Perché la polenta, è un piacere che va condiviso, sia mentre si prepara, che quando si mangia…
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La sogni da una vita. Poi un giorno, trovi un volo Milano – Bangkok ad un prezzo eccezionale e senza pensarci due volte, ecco, l’hai prenotato. E il tuo sogno inizia pian piano a diventare realtà. Perché ogni viaggio inizia ancora prima di partire. Figuriamoci questo! L’abbiamo immaginata in ogni dettaglio, per quanto possibile. Ma allo […]
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Come sapete siamo dei grandi Wine lovers, sempre alla ricerca di nuovi progetti che nascono online. Da qualche settimana abbiamo scoperto un nuovissimo progetto per tutti gli enonauti. Si chiama Divinum Wine: un e-commerce di grandi vini realizzati da piccoli viticoltori, nel rispetto della natura e della tipicità dei territori che li ospitano.
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Qualche mese fa abbiamo avuto l’immenso piacere di conoscere gli Chef Maurizio e Sandro Serva e la loro cucina bistellata al Ristorante La Trota di Rivodutri (ve lo abbiamo raccontato qui). In quell’occasione siamo rimasti letteralmente folgorati dalla loro accoglienza, ma sopratutto dai loro piatti e dal loro modo di interpretare attraverso la cucina, un territorio ricco […]
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Dimenticate gli hotel in zona aeroporto senza anima, dai menù omologati e privi di carattere. Se vi ritrovate spesso a dover sostare a Malpensa, aspettando il volo per il prossimo appuntamento di lavoro o per la tanto bramata vacanza, non c’è posto migliore dello Sheraton Milan Malpensa, in cui spendere le ore di sosta, restando letteralmente […]
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Forse siamo un po’ monotoni, ma a noi i primi piatti fanno impazzire! Questa ricetta è nata, come capita spesso, guardando la dispensa. La nostra attenzione è stata rapita da tre ingredienti che amiamo molto: la zucca, l’ortaggio autunnale che preferiamo, il cioccolato fondente, che per noi non è mai abbastanza e la birra, ovviamente […]
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Quando si parla di aperitivo, le novità non sono mai abbastanza. Stavolta a portare una ventata di freschezza ci ha pensato la Monte Schiavo Vini, azienda vitivinicola delle Marche, che dopo ben quasi 50 anni ha deciso di rifare il look al suo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante brut Tassanare, dando un […]
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450 azienda dall’Italia e dal mondo, 100 appuntamenti in programma tra eventi, corsi, degustazioni e seminari, 4000 prodotti da degustare e 4 ospiti di eccezione come Ernst Knam, Chiara Maci, Giuliano Baldessari e Lorenzo Cogo. Tutto questo è COSMOFOOD, il grande evento del cibo e della ristorazione in programma alla Fiera di Vicenza dal 12 […]
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Non appena abbiamo realizzato che il lavoro ci avrebbe portati in Campania, si è subito materializzata sulle nostre papille gustative, la possibilità di assaporare la pizza del cuoco contadino Pietro Parisi. Sì, gustare una pizza superlativa in zona Napoli non è poi così difficile, ma trovarla senza lievito, non è proprio cosa da tutti i giorni. […]
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Avete mai sognato di trascorrere una notte in una location insolita? Ormai per i sogni non ci sono più confini. Anzi, in molti casi, la realtà arriva ben oltre la nostra immaginazione. Come succede in questi 3 posti incredibili, in cui dormire nelle Marche.
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Grottaglie è la città della Puglia, in cui, più di ogni altra, regna la creatività. Un paradiso delle ceramiche artigianali, i cui caratteristici vicoli bianchi, dette ‘nchiosce, che corrono lungo tutto il centro della città, il 17 e 18 Agosto
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I profumi della Puglia racchiusi in un piatto. E che piatto! Probabilmente uno dei nostri preferiti. Uno di quelli per cui non c’è dieta che tenga e si ha sempre un po’ di spazio per mangiarne ancora. Se non avete mai avuto l’onore di assaggiare sua maestà Riso, patate e cozze o addirittura, non ne […]
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Dimenticate la frenesia, lo stress e i rumori, qui la vita scorre lenta e solo tra i profumi e i rumori della natura. Siamo a Bacciardi, un piccolo paesino che sembra appena uscito dal Presepe, a due passi da Piobbico e dal Monte Nerone, nelle Marche.
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Il mattino ha l’oro in bocca, purché, aggiungiamo noi, la giornata inizi con un’ottima colazione. C’è chi la ama e non riesce a vivere senza, chi invece per pigrizia o mancanza di tempo riesce a farne meno, tranne quando si tratta di una di quelle colazioni che ti fanno sognare e non ti fanno veder l’ora di correre giù dal letto. Ma dove fare colazione a Milano, in Porta Venezia?
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Avete mai visto uno struzzo a meno di 10 centimetri da voi? Noi sì e per farlo non siamo dovuti arrivare dall’altra parte del mondo, ma a Monte Urano in Provincia di Fermo, nelle Marche. Qui il signor Francesco ha creato una vera e propria oasi struzzo, dove potrete avere degli incontri ravvicinati con gli […]
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