Eat, Drink, Discover
Anche a voi è successo di pensare che fosse arrivato il momento di cambiare vita e di iniziare a coltivare lo zafferano? Ad Angela e Gianfranco sì e dopo studi economici e artistici e un periodo vissuto in Inghilterra l’hanno fatto per davvero.
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Avete mai visto uno struzzo a meno di 10 centimetri da voi? Noi sì e per farlo non siamo dovuti arrivare dall’altra parte del mondo, ma a Monte Urano in Provincia di Fermo, nelle Marche. Qui il signor Francesco ha creato una vera e propria oasi struzzo, dove potrete avere degli incontri ravvicinati con gli […]
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E’ proprio vero che a volte i sogni diventano realtà. Anche quelli più visionari, per cui ti senti dare del pazzo. Ed è anche vero che ci vuole tanta passione, dedizione e ricerca continua. E se tutto questo confluisce in un amore profondo per la terra, un gran rispetto per il pianeta e per le […]
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Tagga le foto delle tue ricette con #iocucinohelplingpulisce e vinci. Scopri come!
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Non capita tutti i giorni di poter entrare in una cucina di un ristorante stellato e avere la fortuna di cucinare a fianco di una chef (anche lei stellata). Grazie a Kitchen Aid e Estra ho avuto l’opportunità di realizzare questo piccolo sogno.
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Il Salone Internazionale del Mobile di Milano 2016 è appena iniziato. Come ogni anno la città pullula di eventi, mostre, esposizioni, show cooking e nuovi ristoranti, anche open air e pop up come l’Eat Urban Truck Festival in zona Sant’Ambrogio. E ogni anno tutto è sempre più bello, più grande, più innovativo e naturalmente più foodie. Proprio […]
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“Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo ch’essa passa sotto il vostro tetto” A. Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente*. Se anche voi, tempo permettendo, vorreste avere la casa sempre piena di ospiti con cui vivere una food experience, condividendo un brunch, un pranzo o una cena e a […]
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O ci sei. O ci devi essere. E noi ci saremo! Stiamo parlando della Milan Design Week, la settimana in cui tutto è possibile, in cui chi si ferma e non salta da un evento all’altro è perduto. Della settimana in cui tra il Salone del Mobile e il Fuorisalone, a Milano si respira il […]
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Leggi “la cucina del senza” e già ti immagini una cucina triste, insipida e noiosa. Però, solo fino a quando non senti parlare il suo patron, il giornalista e critico-enogastronomico Marcello Coronini e sua moglie Lucia Comuzzi. Una nuova espressione di arte culinaria e come tale può vantarsi di quello che è. Una cucina senza grassi, […]
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Abbiamo conosciuto Monica e i suoi ragazzi lo scorso Ottobre a Food Immersion. Lei: viaggiatrice di origini marchigiane, che gira il mondo in lungo e in largo lavorando nell’ambito della ristorazione. Loro: secondo le prime testimonianze arrivano direttamente dal 400 a.C. Sprizzano benessere in ogni dove e sono sempre in gran fermento…
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Quando a Putignano si seppe dell’arrivo dei saraceni, pronti a fare ancora una volta razzia di beni e di viveri, gli abitanti pensarono bene di allontanarli, fingendosi malati di un terribile male. Come? Si cosparsero viso, braccia e corpo di Farinella. Appena arrivati alle porte di Putignano, i saraceni si trovarono davanti una scena apocalittica: gente mezza nuda […]
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Da sempre ci appassionano le storie delle piccole botteghe di famiglia. Quelle di quartiere, quelle in cui assaporare i prodotti di una volta, quelle in cui si viene accolti ancora con il sorriso e con tanta tanta gentilezza.
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Il numero dei suoi followers, fans o iscritti al suo Canale Youtube ha 6 cifre. E’ un grande amante della musica italiana, uno chef entusiasta e un brillante food writer, food photographer e presentatore TV. Seppur ancora under Thirty, all’attivo ha già una partecipazione in una boy band irlandese, 5 libri di cucina, 250 ricette, […]
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Spesso capitiamo in Puglia, sia per piacere (Emanuele è un pugliese DOC!) che per lavoro. Negli ultimi mesi stiamo lavorando ad un progetto che ci piace davvero tanto (prestissimo vi sveleremo tutti i dettagli!) e che, riguardando da molto vicino la bellissima Puglia, ci ha riportati da poco nella terra del Sole, del Mare e […]
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Avete mai provato a racchiudere una Mississippi Mud Pie, una Cheesecake agli agrumi o una Angel Food Cake alle Pesche e Amaretti in un barattolo? Elisabetta e Gabriele sì e non solo, perchè grazie alla passione smodata per l’American Bakery di lei e quella per le biciclette di lui hanno creato una Ciclo Pasticceria con […]
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Una delle grandissime novità dell’estate milanese: l’Estathé Market Sound ai Mercati Generali di Milano. L’evento ideato dal brand Estathé, inaugurato il 1 Maggio 2015 e che si protrarrà fino al 31 Ottobre 2015, mette assieme l’amore per la musica e il divertimento, con la possibilità di assaporare street food di qualità a chilometro zero.
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Il Salone del Mobile di Milano è alle porte e come ogni anno sale l’ansia per “gli appuntamenti da aggiungere assolutamente in agenda”, soprattutto per chi come noi, a Milano è solo di passaggio per l’occasione. E allora anche quest’anno vogliamo darvi il nostro piccolo contributo. Questa volta però vi parleremo di qualcosa che ci […]
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No non siamo fuggiti in un’isola deserta (almeno non ancora!). :) Ma tra il lavoro e il trasloco nella nuova casa (ora, o almeno per il momento viviamo a Civitanova Marche) non siamo riusciti a raccontarvi tutto quello che avremo voluto. E allora cerchiamo subito di recuperare il tempo perso, finendo di raccontarvi le nostre […]
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Una location di altri tempi, al limite tra l’immaginazione e la realtà.
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Come vi abbiamo raccontato qualche giorno fa in questo articolo, la voglia di creare il nostro piccolo orto in casa è ormai diventata realtà. Siamo quindi ufficialmente passati alla seconda fase, quella del raccogliere quante più informazioni possibili. Iniziamo quindi la nostra tanto amata ricerca online, su siti, blog e community che hanno già intrapreso […]
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FOODTRIP AND MORE 