Sogni gastronomici? Ci pensa Delizialy!

Chef Matias Perdomo Contraste Milano | Foodtrip and More

Un nuovo ristorante o lo chef del momento, sono sempre lì dietro l’angolo, pronti a scalare la vetta dei tuoi top five, guadagnandosi un posticino nel tuo cuore e soprattutto nella tua to do list dei locali da visitare ad ogni costo. Come per ogni cosa bella, spuntano fuori, ammaliandoti, quando meno te lo aspetti. […]

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Ricetta: (mini) Polenta marchigiana

ricetta polenta marchigiana | Foodtrip and More

La Polenta marchigiana è un rito, è tradizione. è collaborazione, è festa. E’ un piatto che ha il sapore dei ricordi, della nonna con il mega paiolo in rame sul caminetto, che ne prepara per un reggimento. Perché la polenta, è un piacere che va condiviso, sia mentre si prepara, che quando si mangia…

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Lo Sheraton Milan Malpensa delizia anche il palato

Dimenticate gli hotel in zona aeroporto senza anima, dai menù omologati e privi di carattere. Se vi ritrovate spesso a dover sostare a Malpensa, aspettando il volo per il prossimo appuntamento di lavoro o per la tanto bramata vacanza, non c’è posto migliore dello Sheraton Milan Malpensa, in cui spendere le ore di sosta, restando letteralmente […]

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Ci piace mangiare biologico con Baule Volante

Colazione vegana senza glutine Baule Volante | Foodtrip and More

Mangiare sano, evitare pesticidi e residui chimici e nel nostro piccolo, tutelare l’ambiente. Questi sono i principali motivi che ci spingono ad acquistare prodotti di agricoltura biologica. E a noi piace molto farlo, ma non sempre è facile e intorno all’argomento c’è sempre parecchia confusione. Ma cosa significa comprare biologico?

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Idee regalo Natale 2016 per foodie

Che ci piaccia o no, Natale è di nuovo alle porte! Ad oggi, mancano meno di due mesi e quest’anno abbiamo deciso di metterci alla prova, trovando per tempo, il giusto regalo per i nostri amici foodie. Senza ridurci alla disperata corsa last minute. Sì, seppur adoriamo fare regali, a volte anche più che riceverli, ci […]

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Cosmofood 2016: la cucina d’autore è di casa a Vicenza

450 azienda dall’Italia e dal mondo, 100 appuntamenti in programma tra eventi, corsi, degustazioni e seminari, 4000 prodotti da degustare e 4 ospiti di eccezione come Ernst Knam, Chiara Maci, Giuliano Baldessari e Lorenzo Cogo. Tutto questo è COSMOFOOD, il grande evento del cibo e della ristorazione in programma alla Fiera di Vicenza dal 12 […]

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La pizza con lievito fujuto del cuoco contadino Pietro Parisi

Non appena abbiamo realizzato che il lavoro ci avrebbe portati in Campania, si è subito materializzata sulle nostre papille gustative, la possibilità di assaporare la pizza del cuoco contadino Pietro Parisi. Sì, gustare una pizza superlativa in zona Napoli non è poi così difficile, ma trovarla senza lievito, non è proprio cosa da tutti i giorni. […]

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Girolomoni: una storia di pasta, amore e biologico nelle Marche

girolomoni

E’ proprio vero che a volte i sogni diventano realtà. Anche quelli più visionari, per cui ti senti dare del pazzo. Ed è anche vero che ci vuole tanta passione, dedizione e ricerca continua. E se tutto questo confluisce in un amore profondo per la terra, un gran rispetto per il pianeta e per le […]

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Impariamo a progettare una food experience #1: la cucina

“Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo ch’essa passa sotto il vostro tetto” A. Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente*. Se anche voi, tempo permettendo, vorreste avere la casa sempre piena di ospiti con cui vivere una food experience, condividendo un brunch, un pranzo o una cena e a […]

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Tempo di Milan Design Week e di Din Design In 2016

O ci sei. O ci devi essere. E noi ci saremo! Stiamo parlando della Milan Design Week, la settimana in cui tutto è possibile, in cui chi si ferma e non salta da un evento all’altro è perduto. Della settimana in cui tra il Salone del Mobile e il Fuorisalone, a Milano si respira il […]

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I migliori panettoni artigianali da Nord a Sud

Il Panettone avrà pure 600 anni ma resta sempre un ever green. Anche quest’anno si conferma uno degli indiscussi simboli del Natale. Il dolce natalizio per eccellenza, ricco di storia e tradizioni in continua evoluzione. Ma quali sono i Panettoni artigianali più stupefacenti del 2015? Ne abbiamo selezionati alcuni!

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Foodtrip and More è su SPAM #8, la prima rivista di carta digitale.

Guardare video, fare shopping, scoprire info e news su arte,fashion, musica, film, libri e chi più ne ha più ne metta, giocare con oggetti 3d, viaggiare e cucinare, il tutto comodamente seduti sul nostro divano, in metro, al parco, in ufficio e senza neanche dover cercare. Con SPAM si può, perchè ogni numero pensa a tutto, selezionando […]

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