#MarcheExpress: un itinerario tra poesia, spirito e creatività

Le Marche. L’unica Regione al plurale. Una terra così diversa, ma così unita. Basti pensare che dalle montagne incantate dei Sibillini, si raggiungono meravigliose colline, infinite distese di campi di grano e di girasoli, per poi scivolare nel Mar Adriatico, tra spiagge di velluto e baie da cartolina. Poche grandi città e tantissimi piccoli borghi. […]

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Marche Express: on the road alla scoperta delle Marche

Lunedì scorso ha preso il via #marcheexpress, un’avventura on the road per raccontare e scoprire le bellezze delle Marche partendo dai Sibillini. Un viaggio lungo due mesi,  con 13 tappe, oltre 40 blogger e Instagramer e tantissime esperienze uniche da vivere. Anche noi faremo parte di quest’avventura. La valigia come sempre è già pronta. Dove vi […]

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Ritorna Cibiamoci Festival: digital e marketing food festival

Una delle cose che più ci piace, come avrete capito, è scoprire prodotti unici, autentici che abbiano una storia da raccontare. Ma molto spesso, un po’ per mancanza di tempo, un po’ di competenze o di risorse, quella bellissima storia rimane lì, custodita dal produttore e dai fortunati che possono incontrarlo di persona. Ed è […]

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10 birrifici con cucina nelle Marche

E’ bastato un Master di primo livello sulla birra, organizzato da Slow Food Civitanova Marche, per far letteralmente esplodere la nostra voglia di birrovagare, ovvero di viaggiare in cerca di birre, ovviamente artigianali. Meglio ancora se la degustazione, si può abbinare a del buon cibo. Da Pesaro Urbino fino a Ascoli Piceno, ecco 10 birrifici o beer bar con cucina […]

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Getting ready for DIN-DESIGN IN 2017

Fuorisalone 2017 DIN DESIGN IN | Foodtrip and More

Anche quest’anno siamo orgogliosamente media partner di DIN-DESIGN IN! Il Fuorisalone 2017 è un appuntamento ormai fisso, a cui è impossibile mancare. Lo sa bene anche Promotedesign.it che anche quest’anno rinnova la sua partecipazione con il grande evento espositivo Din- Design In, all’interno della strategica location di via Massimiano 6 / via Sbodio 9, quartiere di […]

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Sogni gastronomici? Ci pensa Delizialy!

Chef Matias Perdomo Contraste Milano | Foodtrip and More

Un nuovo ristorante o lo chef del momento, sono sempre lì dietro l’angolo, pronti a scalare la vetta dei tuoi top five, guadagnandosi un posticino nel tuo cuore e soprattutto nella tua to do list dei locali da visitare ad ogni costo. Come per ogni cosa bella, spuntano fuori, ammaliandoti, quando meno te lo aspetti. […]

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Ricetta: (mini) Polenta marchigiana

ricetta polenta marchigiana | Foodtrip and More

La Polenta marchigiana è un rito, è tradizione. è collaborazione, è festa. E’ un piatto che ha il sapore dei ricordi, della nonna con il mega paiolo in rame sul caminetto, che ne prepara per un reggimento. Perché la polenta, è un piacere che va condiviso, sia mentre si prepara, che quando si mangia…

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Itinerario di 15 giorni in Thailandia: da Chiang Mai a Koh Lanta

Itinerario 15 giorni Thailandia | Foodtrip and More

La sogni da una vita. Poi un giorno, trovi un volo Milano – Bangkok ad un prezzo eccezionale e senza pensarci due volte, ecco, l’hai prenotato.  E il tuo sogno inizia pian piano a diventare realtà. Perché ogni viaggio inizia ancora prima di partire. Figuriamoci questo! L’abbiamo immaginata in ogni dettaglio, per quanto possibile. Ma allo […]

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Nasce DivinumWine: un’enoteca online con vini di piccole cantine artigiane.

Come sapete siamo dei grandi Wine lovers, sempre alla ricerca di nuovi progetti che nascono online. Da qualche settimana abbiamo scoperto un nuovissimo progetto per tutti gli enonauti. Si chiama Divinum Wine: un e-commerce di grandi vini realizzati da piccoli viticoltori, nel rispetto della natura e della tipicità dei territori che li ospitano.

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Alimentaria: il nuovo e-commerce dei Fratelli Serva

Qualche mese fa abbiamo avuto l’immenso piacere di conoscere gli Chef Maurizio e Sandro Serva e la loro cucina bistellata al Ristorante La Trota di Rivodutri (ve lo abbiamo raccontato qui). In quell’occasione siamo rimasti letteralmente folgorati dalla loro accoglienza, ma sopratutto dai loro piatti e dal loro modo di interpretare attraverso la cucina, un territorio ricco […]

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Lo Sheraton Milan Malpensa delizia anche il palato

Dimenticate gli hotel in zona aeroporto senza anima, dai menù omologati e privi di carattere. Se vi ritrovate spesso a dover sostare a Malpensa, aspettando il volo per il prossimo appuntamento di lavoro o per la tanto bramata vacanza, non c’è posto migliore dello Sheraton Milan Malpensa, in cui spendere le ore di sosta, restando letteralmente […]

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Risotto mantecato alla zucca con cioccolato

Forse siamo un po’ monotoni, ma a noi i primi piatti fanno impazzire! Questa ricetta è nata, come capita spesso, guardando la dispensa. La nostra attenzione è stata rapita da tre ingredienti che amiamo molto: la zucca, l’ortaggio autunnale che preferiamo, il cioccolato fondente, che per noi non è mai abbastanza e la birra, ovviamente […]

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Lo spumante Tassanare cambia look per un aperitivo Brut’n’Cool

Spumante Tassanare Monteschiavo Vini | Foodtrip and mORE

  Quando si parla di aperitivo, le novità non sono mai abbastanza. Stavolta a portare una ventata di freschezza ci ha pensato la Monte Schiavo Vini, azienda vitivinicola delle Marche, che dopo ben quasi 50 anni ha deciso di rifare il look al suo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante brut Tassanare, dando un […]

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Ci piace mangiare biologico con Baule Volante

Colazione vegana senza glutine Baule Volante | Foodtrip and More

Mangiare sano, evitare pesticidi e residui chimici e nel nostro piccolo, tutelare l’ambiente. Questi sono i principali motivi che ci spingono ad acquistare prodotti di agricoltura biologica. E a noi piace molto farlo, ma non sempre è facile e intorno all’argomento c’è sempre parecchia confusione. Ma cosa significa comprare biologico?

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Una ricetta con i pici toscani: Pici al ragù bianco con salsiccia di Norcia e Vin Santo

Noi foodtrippers abbiamo un usanza. Ogni volta che facciamo un viaggio o un semplice weekend fuori porta, al ritorno con noi riportiamo sempre un souvenir enogastronomico. Amiamo questa usanza, perchè ci permette di riassaporare e rivivere le emozioni vissute nel viaggio appena concluso e riportarlo nella nostra casa per assaporarlo da soli o in compagnia. […]

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Idee regalo Natale 2016 per foodie

Che ci piaccia o no, Natale è di nuovo alle porte! Ad oggi, mancano meno di due mesi e quest’anno abbiamo deciso di metterci alla prova, trovando per tempo, il giusto regalo per i nostri amici foodie. Senza ridurci alla disperata corsa last minute. Sì, seppur adoriamo fare regali, a volte anche più che riceverli, ci […]

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Cosmofood 2016: la cucina d’autore è di casa a Vicenza

450 azienda dall’Italia e dal mondo, 100 appuntamenti in programma tra eventi, corsi, degustazioni e seminari, 4000 prodotti da degustare e 4 ospiti di eccezione come Ernst Knam, Chiara Maci, Giuliano Baldessari e Lorenzo Cogo. Tutto questo è COSMOFOOD, il grande evento del cibo e della ristorazione in programma alla Fiera di Vicenza dal 12 […]

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La pizza con lievito fujuto del cuoco contadino Pietro Parisi

Non appena abbiamo realizzato che il lavoro ci avrebbe portati in Campania, si è subito materializzata sulle nostre papille gustative, la possibilità di assaporare la pizza del cuoco contadino Pietro Parisi. Sì, gustare una pizza superlativa in zona Napoli non è poi così difficile, ma trovarla senza lievito, non è proprio cosa da tutti i giorni. […]

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