Eat, Drink, Discover
Il panino col polpo è un vero must dello street food pugliese, o meglio barese. L’unico e l’originale, che rientra sicuramente nella categoria delle cose da assaggiare almeno una volta nella vita. Quindi se non lo avete mai provato, con questo post potete rimediare al più presto!
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Una padella ben riscaldata, il rumore dell’olio che sfrigola e quell’odore di crêpe che si diffonde nell’aria. Non siamo a Parigi, ma a Conversano, nella bellissima Puglia per una serata all’insegna della golosità (e della qualità). Succede che esco dal mio ufficio, torno a casa e mi viene voglia di qualcosa di buono e, chissà come mai, mi viene […]
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Da sempre ci appassionano le storie delle piccole botteghe di famiglia. Quelle di quartiere, quelle in cui assaporare i prodotti di una volta, quelle in cui si viene accolti ancora con il sorriso e con tanta tanta gentilezza.
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Li conoscevamo già da Milano, con il loro sempre bello Circo delle Pulci. Quando abbiamo saputo della loro nuova avventura, questa volta dall’altra parte dello stivale, in Puglia, in provincia di Bari non potevamo non andare, curiosare e assaggiare! Pizzi, ombrelli ricamati, tende berbere, altalene bianche e due carovan retrò sapientemente decorati. Un giardino gitano […]
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Un sabato sera in Puglia. La voglia di cenare tra amici e di scoprire un locale dove assaggiare, degustare e farsi coccolare. Inizia la ricerca sul web, e tra le decine di siti, fan page, recensioni e consigli visti, finalmente vengo catturato da quello che cercavo.
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Abbiamo già parlato di street food ( o cibo di strada) in un altro post (vedi qui), consigliandovi alcuni interessanti locali a Milano. Oggi ci spostiamo di quasi 1000 chilometri. Vi portiamo a sud, per scoprire una delle capitali dello street food: Bari. Siamo andati Bari per cercare (seguendo il consiglio di una delle nostre fan […]
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