Tag: street food

Tutti pazzi per l’Oliva Ascolana DOP: due indirizzi per gustarle ad Ascoli Piceno!

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Come non approfittare di queste bellissime giornate per una gita fuori porta?! Anche questa volta, pur percorrendo solo qualche decina di chilometri, la nostra trasferta domenicale ci ha regalato grandi emozioni. Abbiamo deciso di andare alla scoperta di Ascoli Piceno e di uno dei simboli per eccellenza della cultura enogastronomica Made in Marche: l’Oliva Ascolana.

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In Puglia con Donal Skehan per la nuova serie TV di Foodnetwork UK

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Il numero dei suoi followers, fans o iscritti al suo Canale Youtube ha 6 cifre. E’ un grande amante della musica italiana, uno chef entusiasta e un brillante food writer, food photographer e presentatore TV. Seppur ancora under Thirty, all’attivo ha già una partecipazione in una boy band irlandese, 5 libri di cucina, 250 ricette, […]

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La Ricetta di un simbolo dello street food giapponese: i takoyaki

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Dopo gli involtini primavera sono in assoluto, quello che mangerei da mattina a sera: i takoyaki. Polpettine di pastella, ripiene di polpo e zenzero, croccanti all’esterno e morbide all’interno. Una tira l’altra. Simbolo, insieme agli amici Okonomiyaki e Yakisoba, dello street food giapponese. Nascono ad Osaka, ma sono ormai diffusi in tutto il Giappone..e non […]

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Street Food a Milano… 6 consigli da consumare in strada

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Sarà la crisi economica, sarà che siamo sempre in giro e abbiamo sempre meno tempo a disposizione per preparare pranzi e cene nelle nostre case, ma il “cibo da strada” ritorna di grande moda nel nostro paese tanto da fare aumentare esponenzialmente programmi tv,  festival e pubblicazioni sullo street food.

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