Eat, Drink, Discover
E’ possibile fare la spesa riducendo al minimo l’uso di imballaggi e acquistando prodotti di altissima qualità con un ottimo prezzo? La risposta è sì e ora ne abbiamo le prove. Nel nostro piccolo cerchiamo di fare la nostra parte per ridurre i consumi e i rifiuti che si andrebbero a creare. Abbiamo bandito le […]
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E’ sempre l’ora dell’aperitivo. Mai esclamazione più vera! Ma dove andare per gustare un ottimo aperitivo nelle Marche?
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Situata tra i colli maceratesi in località Cerqueto di Gagliole, vi è da qualche mese la vineria “Le Canale”.
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Siamo tra i colli marchigiani, precisamente nella frazione di San Severino Marche, Agello, in provincia di Macerata, nell’ azienda agricola Fattoria Fucili. Una bella fattoria a conduzione familiare, in un posto mozzafiato.
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Una domenica da montanari a più di 1800 metri di altezza. Partenza alle 9:30 per dirigerci nel cuore del Parco Nazionale dei monti Sibillini, dove raggiunto in macchina il Rifugio del Fargno (MC), abbiamo iniziato un’escursione in un posto mozzafiato.
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Oggi siamo a San Severino Marche, in provincia di Macerata, nelle Marche, nella cucina della Sig.ra Paola che ci spiega come preparare una genuina e succolenta salsa di pomodoro, a casa propria, secondo la tradizione marchigiana. Seguendo questa ricetta, vi accorgerete che non necessariamente la preparazione della salsa presuppone un gran gruppo di lavoro e […]
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