In Puglia con Donal Skehan per la nuova serie TV di Foodnetwork UK

Il numero dei suoi followers, fans o iscritti al suo Canale Youtube ha 6 cifre. E’ un grande amante della musica italiana, uno chef entusiasta e un brillante food writer, food photographer e presentatore TV. Seppur ancora under Thirty, all’attivo ha già una partecipazione in una boy band irlandese, 5 libri di cucina, 250 ricette, […]

Continua a leggere

Abbiamo racchiuso la Puglia in un panino gourmet senza glutine: la ricetta dell’Apulia burger!

Da un po’ non proponiamo una ricetta. Ma nel momento in cui ci viene lanciata una sfida..come non accettarla e mettersi subito ai fornelli? E’ così che abbiamo accettato la sfida di UFUUD, E-commerce che propone una selezione delle eccellenze eno-gastronomiche Made In Italy. La sfida consisteva nello scegliere 3 o 4 prodotti presenti nel […]

Continua a leggere

Alla scoperta di uno dei piatti tipici indiani: la ricetta del Pollo Tandoori Masala

Oggi nella cucina di Foodtrip and More, facciamo un salto in India per preparare uno dei piatti più conosciuti della cucina indiana: il Pollo Tandoori. La tradizione racconta che il piatto nasca dall’esperimento di un ristoratore indiano di Peshawar, che provò per la prima volta a cucinare il pollo in un forno tandoor, generalmente utilizzato […]

Continua a leggere