Castelluccio di Norcia: tra ciaspole, lenticchie e relax!

Sì le vacanze di Natale sono terminate da poco più di un mese, ma chi l’ha detto che non si può già aver voglia di un pò di relax?

Se il tuo mood della settimana è proprio questo, abbiamo la dritta che fa per te. Per immaginare lo scenario che ti aspetta, teletrasportati sui Monti Sibillini, immerso nel silenzio totale. mentre gusti i migliori prodotti enogastronomici, sia per i vegetariani che per i carnivori. Viste le precipitazioni di questi giorni, aggiungi anche la neve!

Stiamo parlando della terra delle Lenticchie o come lo chiamano in molti, del “piccolo Tibet“, al confine tra l’Umbria e le Marche: la bellissima Castelluccio di Norcia (PG) e i suoi Piani!

Per una gita di una giornata o un weekend all’insegna del relax è sicuramente una meta da aggiungere alla “to do list”. Soprattutto se al relax vuoi unire anche un pò di sport che non fa mai male. A Castelluccio di Norcia infatti potrai vivere anche una bella escursione munito di ciaspole, praticare lo sci di fondo oppure raggiungere i vicinissimi impianti sciistici di Monte Prata.

L’imbarazzo della scelta toccherà anche ai palati più esigenti. Ciauscolo di Visso, Salsiccia alla norcina, Lenticchie di Castelluccio o tutto?

Qualunque sia la tua scelta l’indirizzo giusto è “La Degusteria Lu Socciu“. Piccola locanda a conduzione familiare (ricordatevi di prenotare!) che offre prodotti locali della sua azienda agricola.

Noi ovviamente abbiamo assaggiato quasi tutto il menù. Dal Farro de Lu Socciu, (farro ripassato al forno con pomodoro, mozzarella e tartufo), alla farecchiata (polenta con farina di farro) con salsiccia e pancetta.

Dalla frittata di violatri o spinaci di montagna agli arrosticini di castrato.

Per finire con palline di ricotta, una ricoperta di miele, cannella e polvere di mandorle, l’altra di marmellata di sambuco.

Ah! Alla Degusteria Lu Socciu potete anche dormire!

N.B. Mentre vagate per Castelluccio di Norcia preparatevi a sorridere con tutte le storielle che troverete scritte sui muri del paese o sulle pareti dei locali.

Già perché nella terra delle Lenticchie si usa da sempre imprimere sui muri le marachelle compiute dai compaesani!…