Una ricetta marchigiana: Lumachine di mare in porchetta

Oggi vi presentiamo una ricetta marchigiana, che unisce il mare alla campagna: le lumachine di mare in porchetta. Da queste parti le chiamano anche “cocciole” e la tradizione vuole che si servano come secondo, accompagnate da crostini di pane tostato. Per gustare le lumachine è necessario lo stuzzicadenti. Vi consigliamo di preparare questo piatto, per […]

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Dall’unione di food e design nasce “La Puglia in un piatto”: Usopposto ci spiega come.

Qualche giorno fa, “smanettando” sul web, abbiamo scoperto un progetto molto interessante. Si tratta del libro la “Puglia in un piatto”, un libro di ricette tipiche pugliesi con delle fantastiche illustrazioni e di “GastroDe’sign Collection”, una collezione di piatti unici. Su di ogni piatto è stata rappresentata graficamente una ricetta tipica pugliese.

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Sinterklaas sta arrivando. Avete preparato i dolcetti per l’occasione?

Ho sempre pensato che Babbo Natale fosse una vera icona di stile (vedi la sua barba bianca candida e sempre perfetta, il suo outfit sempre impeccabile e che ormai detta legge ed è ispirazione per qualsiasi outfit natalizio, o quello dei suoi elfi, tutti con camicia e calza in pendant e coordinati tra loro). Ma […]

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