Una ricetta sfiziosa per il brunch: pancakes con fave e salsiccia

Oggi abbiamo preparato per voi una ricetta sfiziosa adatta per il brunch, utilizzando uno dei nostri legumi preferiti del periodo primaverile: le fave fresche. Ve le proponiamo in una versione un pò diversa, con pancakes e salsiccia marchigiana. Siamo stati piacevolmente sorpresi dall’ottimo accostamento tra crema di fave, salsiccia e pancakes. Volete sapere come abbiamo […]

Continua a leggere

La Ricetta di un simbolo dello street food giapponese: i takoyaki

Dopo gli involtini primavera sono in assoluto, quello che mangerei da mattina a sera: i takoyaki. Polpettine di pastella, ripiene di polpo e zenzero, croccanti all’esterno e morbide all’interno. Una tira l’altra. Simbolo, insieme agli amici Okonomiyaki e Yakisoba, dello street food giapponese. Nascono ad Osaka, ma sono ormai diffusi in tutto il Giappone..e non […]

Continua a leggere

La video ricetta delle lasagne con gamberetti e zucchine

Chi lo ha detto che le lasagne sono solo alla Bolognese?! Ecco allora il video tutorial per stupire i vostri commensali con una lasagna in versione bianca & marinara: Le lasagne con gamberetti e zucchine. Gustosa come una lasagna, tradizionale e sfiziosa, perfetta per il pranzo della Domenica e anche per gli amici vegetariani!

Continua a leggere