#autunnonelpiatto: la ricetta dello stufato di cinghiale con arilli di melograno

L’Autunno è fatto di piatti caldi, calorici e succulenti, ma viste le temperature quasi primaverili di questo Novembre, abbiamo sempre rimandato l’appuntamento con la preparazione di una ricetta tipicamente autunnale. A quanto pare però (almeno secondo i meteorologi), questo penultimo weekend di Novembre, sarà il primo ad essere freddo e con temperature realmente autunnali. Per la […]

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La 1^ WineLovers Map del Salento – 20 cantine da visitare & 20 vini da degustare

“Il vino è il condensato di un territorio, di una cultura, di uno stile di vita.” (Hemingway) Un territorio, come più volte abbiamo sottolineato, può essere raccontato da tantissimi e diversi punti di vista. Oggi vi racconteremo il territorio del Salento attraverso il vino.  Una terra ricca di eccellenze vitivinicole autoctone,  come il Susumaniello, Il […]

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