#autunnonelpiatto: la ricetta dello stufato di cinghiale con arilli di melograno

L’Autunno è fatto di piatti caldi, calorici e succulenti, ma viste le temperature quasi primaverili di questo Novembre, abbiamo sempre rimandato l’appuntamento con la preparazione di una ricetta tipicamente autunnale. A quanto pare però (almeno secondo i meteorologi), questo penultimo weekend di Novembre, sarà il primo ad essere freddo e con temperature realmente autunnali. Per la […]

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Una ricetta sfiziosa per il brunch: pancakes con fave e salsiccia

Oggi abbiamo preparato per voi una ricetta sfiziosa adatta per il brunch, utilizzando uno dei nostri legumi preferiti del periodo primaverile: le fave fresche. Ve le proponiamo in una versione un pò diversa, con pancakes e salsiccia marchigiana. Siamo stati piacevolmente sorpresi dall’ottimo accostamento tra crema di fave, salsiccia e pancakes. Volete sapere come abbiamo […]

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