Il Salento è anche una terra dove si respira l’arte. In ogni campo. L’arte delle ceramiche, della preparazione delle orecchiette e di grandi vini bianchi, rossi e rosati. Così come si faceva una volta, a mano e con lentezza, ma senza mai dimenticare di introdurre qualche novità per renderle sempre nuove, capaci di sorprendere e […]